Daniel Klein, Küchenchef des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten „Kook36“ in Deggendorf, begeistert mit modern-kreativer Küche und asiatischen Einflüssen. Seine Gerichte sind ein Genuss für alle Sinne.
1 Michelin Stern | 2 Hauben im Gault&Millau
Kook 36
Gericht des Monats November
Thunfisch mit Hühnersud, Kalamansi, Miso und Erbse
Ein raffiniertes Gericht, das zarten Thunfisch mit der Frische von Kalamansi, der Umami-Note von Miso und der Süße der Erbse kombiniert. Abgerundet wird es durch einen aromatischen Hühnersud – eine harmonische Komposition aus Eleganz und Tiefe.
Fine-Dining der Extraklasse
Kook 36
Daniel Klein, Küchenchef des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten „Kook36“ in Deggendorf, begeistert mit modern-kreativer Küche und asiatischen Einflüssen. Seine Gerichte sind ein Genuss für alle Sinne.
Das Restaurant [KOOK] 36 in Deggendorf, unter der Leitung von Patron und Küchenchef Daniel Klein, ist ein kulinarisches Highlight in Bayern. Nach seinem Umzug von Moos in den 4. Stock des ERL-Gebäudes in Deggendorf hat sich das Restaurant als eine der besten Adressen für moderne, kreative Küche etabliert. Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, steht [KOOK] 36 für eine Küche voller Finesse, die asiatische Einflüsse mit regionalen Zutaten und innovativen Techniken kombiniert.
Das stilvolle Ambiente des Restaurants wird durch raumhohe Fensterfronten geprägt, die einen beeindruckenden Blick über die Stadt bieten. Bei gutem Wetter lädt die Dachterrasse zu einem Aperitif ein. Die Einrichtung ist modern und elegant, mit klaren Linien und natürlichen Materialien wie hellem Holz, das durch sanfte Farbakzente ergänzt wird. Die offene Küche ermöglicht es den Gästen, einen Blick hinter die Kulissen zu werfen und die Zubereitung der Gerichte hautnah zu erleben.
Die Speisekarte bietet ein Menü mit vier bis sieben Gängen, das regelmäßig wechselt und auch vegetarische Optionen umfasst. Die Gerichte sind nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein Genuss, da sie mit viel Liebe zum Detail angerichtet werden. Eine korrespondierende Weinbegleitung rundet das kulinarische Erlebnis ab.
Der Service im [KOOK] 36 ist herzlich und professionell, was den Besuch zu einem rundum gelungenen Erlebnis macht. Praktisch für die Gäste: Ein Aufzug bringt sie direkt von der öffentlichen Parkgarage ins Restaurant.
Das [KOOK] 36 ist nicht nur ein Ort für Feinschmecker, sondern auch ein Beispiel für die gelungene Verbindung von Kreativität, Qualität und Gastfreundschaft. Es ist ein Muss für alle, die außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse suchen.
1 Michelin Stern | 2 Hauben im Gault&Millau
Name des Events
Standort des Events
Live-Cooking-Stationen mit allen Sterneköchen des neuen 12 Monate 12 Sterne Kalenders. 14 Gerichte, die deinen Gaumen verführen werden.
Datum und Einlass Info
Live-Cooking-Stationen mit allen Sterneköchen des neuen 12 Monate 12 Sterne Kalenders. 14 Gerichte, die deinen Gaumen verführen werden.
Informationen zu Getränken o.ä
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Datum und Einlass Info
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