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Sternekoch

Markus Pape

Markus Pape ist unser Rookie des Jahres und ein wahrer Shootingstar der Gourmetküche. Mit Leidenschaft und Kreativität verleiht er jedem Gericht eine unverwechselbare Note.
  • 1 Michelin Stern | 2 Hauben im Gault&Millau - Rookie des Jahres
  • Meisenheimer Hof
Gericht des Monats Februar

Tatar vom Glantalrind mit Shiitake, schwarzem Knoblauch, Spicy Mayo und Dashi

Ein raffiniertes Tatar vom Glantalrind, das mit asiatischen Aromen verfeinert wird. Die erdige Note von Shiitake, die Intensität von schwarzem Knoblauch, die Würze der Spicy Mayo und die Umami-Tiefe von Dashi schaffen ein harmonisches Zusammenspiel aus exotischen und kräftigen Geschmacksnuancen.
Fine-Dining der Extraklasse

Meisenheimer Hof

Das Restaurant im Meisenheimer Hof verbindet historische Eleganz mit moderner Kulinarik. Inmitten der charmanten Altstadt von Meisenheim genießen Gäste kreative Gerichte in stilvollen Räumen wie der historischen „Blume“ oder dem „Jägerzimmer“. Begleitet von erlesenen Weinen aus dem hauseigenen Weingut bietet das Restaurant ein unvergessliches Genusserlebnis.

Jetzt Tisch reservieren

  • Obergasse 33, 55590 Meisenheim
  • mail@meisenheimer-hof.de
  • 067531237780
  • https://www.meisenheimer-hof.de
Der Meisenheimer Hof ist ein Ort, an dem Geschichte und Genuss auf höchstem Niveau verschmelzen. Das Restaurant, eingebettet in die malerische Altstadt von Meisenheim, bietet eine einzigartige Atmosphäre, die von historischen Räumen wie der zweihundertjährigen „Blume“ oder dem mittelalterlich geprägten „Jägerzimmer“ geprägt ist. Bei schönem Wetter lädt der schattige Innenhof, umgeben von der alten Stadtmauer, zum Verweilen ein. Die Küche des Meisenheimer Hofs zeichnet sich durch Kreativität, handwerkliche Präzision und die Verwendung regionaler Spitzenprodukte aus. Die Gerichte werden durch eine exzellente Auswahl an Weinen aus dem hauseigenen Weingut Disibodenberg ergänzt, das für seine hochwertigen Tropfen bekannt ist. Die Verbindung von kulinarischer Raffinesse und erstklassigen Weinen macht das Restaurant zu einem Highlight für Feinschmecker. Das Restaurant wurde mehrfach ausgezeichnet und zählt zu den besten Adressen der Region. Die Kombination aus historischem Ambiente, moderner Küche und einer beeindruckenden Weinkarte hat dem Meisenheimer Hof einen hervorragenden Ruf eingebracht. Unter der Leitung von Markus Pape und seinem Team wird jeder Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis, das Tradition und Innovation harmonisch vereint.
  • 1 Michelin Stern | Entdeckung des Jahres

Name des Events

Standort des Events

Live-Cooking-Stationen mit allen Sterneköchen des neuen 12 Monate 12 Sterne Kalenders. 14 Gerichte, die deinen Gaumen verführen werden.  

Datum und Einlass Info

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Informationen zu Getränken o.ä

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Bilder unserer Events

Presse & News

Aktuelles aus der Gourmet-Welt

Presse

Das schreibt die Merkur über 12 Monate 12 Sterne im Hotel Vier Jahreszeiten

12 Monate 12 Sterne: Ein kulinarisches Highlight im Hotel Vier Jahreszeiten Am 26. Januar 2025 wird das Hotel Vier Jahreszeiten in Starnberg zum Schauplatz eines außergewöhnlichen Gourmet-Events: Die Gala „12 Monate 12 Sterne“ bringt zwölf Sterneköche aus ganz Deutschland zusammen, die ihre Gäste mit einzigartigen Kreationen verwöhnen. Dieses Event, das auf dem exklusiven Kulinarik-Kalender „12 […]

Presse

Der B4B-Schwaben berichtet über unsere Gourmet Gala im Hotel Maximilian’s

Das Highlight der Gourmet-Gala im Hotel Maximilian’s Am 30. Januar 2022 fand die Gourmet-Gala „12 Monate 12 Sterne“ im 5-Sterne Superior Hotel Maximilian’s in Augsburg statt. Dieses exklusive Event brachte zehn Michelin-Sterneköche zusammen, die 250 Gäste mit ihren außergewöhnlichen Kreationen begeisterten. Die Gala war nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein einzigartiges Erlebnis, bei […]

News

14 Sterne unter einem Dach: Gourmet-Gala im ‚Aubergine‘ Starnberg

Gourmet Gala 2025 im Aubergine Restaurant Starnberg: Ein Fest für die Sinne Einleitung Stellen Sie sich einen Abend vor, an dem 14 Sterneköche ihre kulinarischen Meisterwerke präsentieren, begleitet von erlesenen Weinen und einem Ambiente, das alle Sinne anspricht. Genau dieses Erlebnis bot die Gourmet Gala 2025 im renommierten Aubergine Restaurant in Starnberg. Dieses Event, Teil […]

News

Neuer Stern am Genuss-Himmel: ’12 Monate 12 Sterne‘ ehrt Rookie des Jahres

Die Welt der Sternegastronomie lebt von Talent, Hingabe und Innovation. Am 21. Januar 2024 wurde im Rahmen der exklusiven Gourmetgala des Projekts ’12 Monate 12 Sterne‘ ein außergewöhnliches Nachwuchstalent ausgezeichnet: Florian Wagenbach. Der junge Küchenchef des Gourmetrestaurants Silberdistel im Sonnenalp Resort wurde als Rookie des Jahres 2024 geehrt und reiht sich damit in die Riege […]

News

Ein exklusives Gourmet-Highlight im Januar

Gourmet-Gala „12 Monate 12 Sterne“ im Klosterhof Alpine Hideaway & Spa – Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse Am 21. Januar 2024 erwartet Feinschmecker im Klosterhof Alpine Hideaway & Spa in Bayerisch Gmain ein exklusives kulinarisches Highlight der besonderen Art: Die hochkarätige Gourmet-Gala „12 Monate 12 Sterne“ verspricht ein unvergessliches Erlebnis, bei dem Sterneköche aus ganz […]

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„12 Monate 12 Sterne“: Projekt feierte 10 Jahre

10 Jahre „12 Monate 12 Sterne“ – Ein Jubiläum im Klosterhof Alpine Hideaway & Spa 10 Jahre „12 Monate 12 Sterne“ – Ein kulinarisches Jubiläum der Extraklasse Am 21. Januar 2024 feierte das Projekt „12 Monate 12 Sterne“ sein 10-jähriges Jubiläum im Hotel Klosterhof Alpine Hideaway & Spa. Rund 150 Gäste erlebten einen Abend voller […]

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Sterneköche bekochen Gäste im Hotel Vier Jahreszeiten

„12 Monate 12 Sterne“ – Sterneköche begeistern in Starnberg „12 Monate 12 Sterne“ – Ein kulinarisches Highlight in Starnberg Das gab es in Starnberg noch nie: Ende Januar verwandelt sich das Hotel Vier Jahreszeiten in eine Bühne für die Spitzenküche. Zwölf Sterneköche aus ganz Deutschland kommen zusammen, um die Gäste mit ihren außergewöhnlichen Kreationen zu […]

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