Otto Koch, eine Legende der deutschen Gastronomie, begeistert seit Jahrzehnten mit seiner kreativen und modernen Küche. Mit Stationen in renommierten Restaurants weltweit und zahlreichen Auszeichnungen hat er die Kochkunst in Deutschland nachhaltig geprägt. Heute gibt er sein Wissen in exklusiven Kochkursen weiter und inspiriert mit seiner Leidenschaft für die Kulinarik.
1 Michelin Stern | 3 Hauben im Gault&Millau
Kochschule Otto Koch
Jacobsmuschel mit Imperial-Kaviar
Rohmarinierte Jakobsmuschel auf einer cremigen Kartoffel-Mousseline, veredelt mit Imperial Kaviar und einem Hauch von Paprikaöl.
Fine-Dining der Extraklasse
Kochschule Otto Koch
Die Kochschule Otto Koch in Gröbenzell ist ein Ort, an dem kulinarische Leidenschaft und Expertise aufeinandertreffen. In privater Atmosphäre bietet Otto Koch exklusive Kochkurse für kleine Gruppen an, bei denen er sein umfangreiches Wissen und seine Liebe zur Gastronomie teilt. Ein einzigartiges Erlebnis für alle, die die Kunst des Kochens auf höchstem Niveau erleben möchten.
Otto Koch ist eine der prägendsten Persönlichkeiten der deutschen Gastronomie. Mit einer beeindruckenden Karriere, die ihn von München über Paris bis nach La Napoule führte, hat er in renommierten Restaurants wie dem „Taillevent“ und dem „l’Oasis“ gearbeitet. Sein erstes eigenes Restaurant, das „Le Gourmet“ in München, wurde von 1976 bis 1995 mit einem Michelin-Stern und 18 Punkten im Gault&Millau ausgezeichnet. Später führte er das erste biozertifizierte Sternerestaurant im deutschsprachigen Raum und leitete das Restaurant 181 im Olympiaturm in München, das ebenfalls mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.
Heute widmet sich Otto Koch seiner Kochschule in Gröbenzell, wo er in privater Atmosphäre Kochkurse für kleine Gruppen anbietet. Mit maximal 6-8 Teilnehmern vermittelt er nicht nur Techniken und Rezepte, sondern auch seine Philosophie der klaren, persönlichen Küche. Die Kochschule ist ein Ort, an dem Genuss, Wissen und Leidenschaft für die Kulinarik im Mittelpunkt stehen.
Otto Koch wurde für seine Verdienste um die Kochkunst mehrfach ausgezeichnet, darunter mit dem „Diamond Award“ und dem „Green Diamond Award“ der American Academy of Hospitality Sciences. Seine Kochschule ist ein einzigartiger Ort, an dem Gäste die Möglichkeit haben, von einem der besten Köche Deutschlands zu lernen und sich inspirieren zu lassen.
1 Michelin Stern | 3 Hauben im Gault&Millau
Name des Events
Standort des Events
Live-Cooking-Stationen mit allen Sterneköchen des neuen 12 Monate 12 Sterne Kalenders. 14 Gerichte, die deinen Gaumen verführen werden.
Datum und Einlass Info
Live-Cooking-Stationen mit allen Sterneköchen des neuen 12 Monate 12 Sterne Kalenders. 14 Gerichte, die deinen Gaumen verführen werden.
Informationen zu Getränken o.ä
Live-Cooking-Stationen mit allen Sterneköchen des neuen 12 Monate 12 Sterne Kalenders. 14 Gerichte, die deinen Gaumen verführen werden.
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Datum und Einlass Info
Live-Cooking-Stationen mit allen Sterneköchen des neuen 12 Monate 12 Sterne Kalenders. 14 Gerichte, die deinen Gaumen verführen werden.
Informationen zu Getränken o.ä
Live-Cooking-Stationen mit allen Sterneköchen des neuen 12 Monate 12 Sterne Kalenders. 14 Gerichte, die deinen Gaumen verführen werden.
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