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Sternekoch

Peter A. Strauss

Peter A. Strauss, Küchenchef im „Ess Atelier Strauss“ in Oberstdorf, vereint alpine Eleganz mit moderner Raffinesse. Mit einem Michelin-Stern zählt er zu den Spitzenköchen Deutschlands.
  • 1 Michelin Stern, 17 Punkte Gault&Millau
  • Ess Atelier Strauss

Oberstdorfer Gebrigs-Rehrücken

Der kräftige Geschmack des Oberstdorfer Gebirgs-Rehrückens trifft auf die fruchtige Intensität von Johannisbeeren-Wildjus, ergänzt durch würzige Buchenpilze, süße Konfit und die cremig-knusprige Textur von Hirse.
Fine-Dining der Extraklasse

Ess Atelier Strauss

Das Ess Atelier Strauss im Alpin Lifestyle Hotel Löwen & Strauss in Oberstdorf ist ein Ort, an dem alpine Eleganz und kulinarische Exzellenz aufeinandertreffen. Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, bietet das Restaurant ein vornehmes Ambiente und eine kreative Küche, die Tradition und Moderne perfekt vereint. Ein Highlight für Feinschmecker und Designliebhaber.

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  • Kirchstraße 1, 87561 Oberstdorf
  • willkommen@loewen-strauss.de
  • 4908322800080
  • https://www.loewen-strauss.de/
Das Ess Atelier Strauss im Alpin Lifestyle Hotel Löwen & Strauss in Oberstdorf ist ein kulinarisches Highlight in den Allgäuer Alpen. Unter der Leitung von Sternekoch Peter A. Strauss, der seit 2011 Chef de Cuisine ist, wurde das Restaurant mit einem Michelin-Stern und 17 Punkten im Gault&Millau ausgezeichnet. Die Küche des Ess Atelier Strauss verbindet alpine Tradition mit moderner Raffinesse und setzt auf hochwertige Zutaten sowie kreative Zubereitung. Das Alpin Lifestyle Hotel Löwen & Strauss ist ein besonderer Ort, an dem exklusives Design, modernes Ambiente und genussvolles Essen aufeinandertreffen. Das Ess Atelier Strauss besticht durch sein vornehmes alpines Design mit maßgefertigten Altholzmöbeln, eleganten Stoffen und einer warmen Beleuchtung durch Edelweißleuchten. Gäste können durch eine Spiegelwand in die Küche blicken und die Zubereitung der Gerichte hautnah erleben. Ein weiteres Highlight ist das großzügige Klimaregal, das eine erlesene Auswahl an wohltemperierten Weinen bietet. Das Ess Atelier Strauss ist ein Ort, an dem Feinschmecker und Designliebhaber gleichermaßen auf ihre Kosten kommen und ein kulinarisch vollendetes Erlebnis genießen können.
  • 1 Michelin Stern, 17 Punkte Gault&Millau

Name des Events

Standort des Events

Live-Cooking-Stationen mit allen Sterneköchen des neuen 12 Monate 12 Sterne Kalenders. 14 Gerichte, die deinen Gaumen verführen werden.  

Datum und Einlass Info

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Informationen zu Getränken o.ä

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Bilder unserer Events

Presse & News

Aktuelles aus der Gourmet-Welt

Presse

Das schreibt die Merkur über 12 Monate 12 Sterne im Hotel Vier Jahreszeiten

12 Monate 12 Sterne: Ein kulinarisches Highlight im Hotel Vier Jahreszeiten Am 26. Januar 2025 wird das Hotel Vier Jahreszeiten in Starnberg zum Schauplatz eines außergewöhnlichen Gourmet-Events: Die Gala „12 Monate 12 Sterne“ bringt zwölf Sterneköche aus ganz Deutschland zusammen, die ihre Gäste mit einzigartigen Kreationen verwöhnen. Dieses Event, das auf dem exklusiven Kulinarik-Kalender „12 […]

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Der B4B-Schwaben berichtet über unsere Gourmet Gala im Hotel Maximilian’s

Das Highlight der Gourmet-Gala im Hotel Maximilian’s Am 30. Januar 2022 fand die Gourmet-Gala „12 Monate 12 Sterne“ im 5-Sterne Superior Hotel Maximilian’s in Augsburg statt. Dieses exklusive Event brachte zehn Michelin-Sterneköche zusammen, die 250 Gäste mit ihren außergewöhnlichen Kreationen begeisterten. Die Gala war nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein einzigartiges Erlebnis, bei […]

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14 Sterne unter einem Dach: Gourmet-Gala im ‚Aubergine‘ Starnberg

Gourmet Gala 2025 im Aubergine Restaurant Starnberg: Ein Fest für die Sinne Einleitung Stellen Sie sich einen Abend vor, an dem 14 Sterneköche ihre kulinarischen Meisterwerke präsentieren, begleitet von erlesenen Weinen und einem Ambiente, das alle Sinne anspricht. Genau dieses Erlebnis bot die Gourmet Gala 2025 im renommierten Aubergine Restaurant in Starnberg. Dieses Event, Teil […]

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Neuer Stern am Genuss-Himmel: ’12 Monate 12 Sterne‘ ehrt Rookie des Jahres

Die Welt der Sternegastronomie lebt von Talent, Hingabe und Innovation. Am 21. Januar 2024 wurde im Rahmen der exklusiven Gourmetgala des Projekts ’12 Monate 12 Sterne‘ ein außergewöhnliches Nachwuchstalent ausgezeichnet: Florian Wagenbach. Der junge Küchenchef des Gourmetrestaurants Silberdistel im Sonnenalp Resort wurde als Rookie des Jahres 2024 geehrt und reiht sich damit in die Riege […]

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Ein exklusives Gourmet-Highlight im Januar

Gourmet-Gala „12 Monate 12 Sterne“ im Klosterhof Alpine Hideaway & Spa – Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse Am 21. Januar 2024 erwartet Feinschmecker im Klosterhof Alpine Hideaway & Spa in Bayerisch Gmain ein exklusives kulinarisches Highlight der besonderen Art: Die hochkarätige Gourmet-Gala „12 Monate 12 Sterne“ verspricht ein unvergessliches Erlebnis, bei dem Sterneköche aus ganz […]

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„12 Monate 12 Sterne“: Projekt feierte 10 Jahre

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Sterneköche bekochen Gäste im Hotel Vier Jahreszeiten

„12 Monate 12 Sterne“ – Sterneköche begeistern in Starnberg „12 Monate 12 Sterne“ – Ein kulinarisches Highlight in Starnberg Das gab es in Starnberg noch nie: Ende Januar verwandelt sich das Hotel Vier Jahreszeiten in eine Bühne für die Spitzenküche. Zwölf Sterneköche aus ganz Deutschland kommen zusammen, um die Gäste mit ihren außergewöhnlichen Kreationen zu […]

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