Ein Duo der Spitzenklasse: Rolf Straubinger und Markus Waibel vereinen Kreativität, Präzision und Leidenschaft. Seit 34 Jahre ausgezeichnet mit einem Michelin Stern.
1 Michelin Stern | 3 Hauben im Gault&Millau
Fine Dining RS auf der Burg Staufeneck
Gericht des Monats Mai
Goldforelle mit Kohlrabi und Holunderblüte
Sternekoch Rolf Straubinger präsentiert eine Goldforelle, verfeinert mit Kohlrabi und Holunderblüte – eine meisterhafte Verbindung von Raffinesse und Frische.
Fine-Dining der Extraklasse
Fine Dining RS auf der Burg Staufeneck
Das Restaurant Fine Dining RS auf der Burg Staufeneck, geführt von Sternekoch Rolf Straubinger, bietet in historischem Ambiente eine exzellente Gourmetküche mit regionalen und internationalen Einflüssen. Ein kulinarisches Highlight in der Schwäbischen Alb.
Das Restaurant Burg Staufeneck in Salach, unter der Leitung von Sternekoch Rolf Straubinger, ist ein kulinarisches Juwel in der Schwäbischen Alb. Eingebettet in die historische Kulisse der Burg Staufeneck, verbindet das Restaurant Tradition und Moderne auf höchstem Niveau. Die Küche zeichnet sich durch eine meisterhafte Kombination aus regionalen Zutaten und internationalen Einflüssen aus, die in kreativen und raffinierten Gerichten ihren Ausdruck finden.
Das Gourmetrestaurant "fine dining RS" bietet ein exklusives Menü, das regelmäßig wechselt und die saisonalen Highlights der Region in den Mittelpunkt stellt. Ergänzt wird das kulinarische Erlebnis durch eine erlesene Weinkarte, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt ist. Gäste können sich auf eine elegante Atmosphäre und einen erstklassigen Service freuen, der jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.
Neben dem Gourmetrestaurant beherbergt die Burg auch das Burgrestaurant "oifach andersch", das bodenständige, schwäbische Küche in modernem Gewand serviert. Die Kombination aus historischem Charme, atemberaubender Aussicht und exzellenter Küche macht die Burg Staufeneck zu einem einzigartigen Ziel für Feinschmecker und Genießer.
1 Michelin Stern | 2 Hauben im Gault&Millau
Name des Events
Standort des Events
Live-Cooking-Stationen mit allen Sterneköchen des neuen 12 Monate 12 Sterne Kalenders. 14 Gerichte, die deinen Gaumen verführen werden.
Datum und Einlass Info
Live-Cooking-Stationen mit allen Sterneköchen des neuen 12 Monate 12 Sterne Kalenders. 14 Gerichte, die deinen Gaumen verführen werden.
Informationen zu Getränken o.ä
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Name des Events
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Datum und Einlass Info
Live-Cooking-Stationen mit allen Sterneköchen des neuen 12 Monate 12 Sterne Kalenders. 14 Gerichte, die deinen Gaumen verführen werden.
Informationen zu Getränken o.ä
Live-Cooking-Stationen mit allen Sterneköchen des neuen 12 Monate 12 Sterne Kalenders. 14 Gerichte, die deinen Gaumen verführen werden.
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14 Sterne unter einem Dach: Gourmet-Gala im ‚Aubergine‘ Starnberg
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