0,00  0

Warenkorb

Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.

Kontakt Ticketshop
Sternekoch

Simon Lang

Simon Lang, Küchendirektor des Hotel Maximilian's in Augsburg, begeistert mit seiner modernen Interpretation der französischen Haute Cuisine. Mit aromenstarken Geschmackserlebnissen und einer perfekten Balance aus Tradition und Innovation setzt er neue Maßstäbe in der Gourmetküche.
  • 1 Michelin Stern
  • Sartory

Bretonischer Steinbutt & Spargel mit Kümmelbutter

Der edle bretonische Steinbutt wird durch aromatischen Spargel in Kümmelbutter, die feine Säure eingelegter Karottencreme und die würzige Tiefe eines Gulaschansatzes perfekt ergänzt.
Fine-Dining der Extraklasse

Sartory

Das Gourmet-Restaurant Sartory im Hotel Maximilian's in Augsburg ist ein kulinarisches Highlight in der Innenstadt. Mit nur 24 Plätzen bietet der „Salon Privé“ ein exklusives Ambiente, das durch die moderne Interpretation der französischen Haute Cuisine von Simon Lang geprägt ist. Die Gerichte werden durch eine sorgfältig kuratierte Weinauswahl ergänzt, während die Terrasse im Innenhof einen Blick auf das historische Schaezlerpalais bietet.

Jetzt Tisch reservieren

  • Maximilianstraße 40, 86150 Augsburg
  • info@sartory-augsburg.de
  • 49082150360
  • https://www.sartory-augsburg.de/
Das Sartory, benannt nach dem berühmten Augsburger Küchenchef Johann Georg Sartory, ist das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Gourmet-Restaurant des Hotel Maximilian's in Augsburg. Unter der Leitung von Simon Lang, der seit 2016 als Küchendirektor tätig ist, bietet das Restaurant eine moderne Interpretation der französischen Haute Cuisine. Die Gerichte zeichnen sich durch aromenstarke Geschmackserlebnisse und höchste handwerkliche Präzision aus. Das Sartory ist ein exklusiver „Salon Privé“ mit nur 24 Plätzen, der ein intimes und luxuriöses Ambiente bietet. Die dazugehörige Terrasse im Innenhof ermöglicht den Gästen einen Blick auf das historische Schaezlerpalais und sorgt für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Ergänzt wird das Menü durch eine erlesene Weinauswahl, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt ist. Das Hotel Maximilian's, in dem sich das Sartory befindet, gehört zu den traditionsreichsten Hotels in Deutschland und blickt auf eine über 300-jährige Geschichte zurück. Mit seiner zentralen Lage in der Augsburger Innenstadt und seinem erstklassigen Service ist es ein beliebter Anlaufpunkt für Gourmets und Reisende.
  • 1 Michelin Stern

Name des Events

Standort des Events

Live-Cooking-Stationen mit allen Sterneköchen des neuen 12 Monate 12 Sterne Kalenders. 14 Gerichte, die deinen Gaumen verführen werden.  

Datum und Einlass Info

Live-Cooking-Stationen mit allen Sterneköchen des neuen 12 Monate 12 Sterne Kalenders. 14 Gerichte, die deinen Gaumen verführen werden.  

Informationen zu Getränken o.ä

Live-Cooking-Stationen mit allen Sterneköchen des neuen 12 Monate 12 Sterne Kalenders. 14 Gerichte, die deinen Gaumen verführen werden.  

Name des Events

Standort des Events

Live-Cooking-Stationen mit allen Sterneköchen des neuen 12 Monate 12 Sterne Kalenders. 14 Gerichte, die deinen Gaumen verführen werden.  

Datum und Einlass Info

Live-Cooking-Stationen mit allen Sterneköchen des neuen 12 Monate 12 Sterne Kalenders. 14 Gerichte, die deinen Gaumen verführen werden.  

Informationen zu Getränken o.ä

Live-Cooking-Stationen mit allen Sterneköchen des neuen 12 Monate 12 Sterne Kalenders. 14 Gerichte, die deinen Gaumen verführen werden.  

Bilder unserer Events

Presse & News

Aktuelles aus der Gourmet-Welt

Presse

Das schreibt die Merkur über 12 Monate 12 Sterne im Hotel Vier Jahreszeiten

12 Monate 12 Sterne: Ein kulinarisches Highlight im Hotel Vier Jahreszeiten Am 26. Januar 2025 wird das Hotel Vier Jahreszeiten in Starnberg zum Schauplatz eines außergewöhnlichen Gourmet-Events: Die Gala „12 Monate 12 Sterne“ bringt zwölf Sterneköche aus ganz Deutschland zusammen, die ihre Gäste mit einzigartigen Kreationen verwöhnen. Dieses Event, das auf dem exklusiven Kulinarik-Kalender „12 […]

Presse

Der B4B-Schwaben berichtet über unsere Gourmet Gala im Hotel Maximilian’s

Das Highlight der Gourmet-Gala im Hotel Maximilian’s Am 30. Januar 2022 fand die Gourmet-Gala „12 Monate 12 Sterne“ im 5-Sterne Superior Hotel Maximilian’s in Augsburg statt. Dieses exklusive Event brachte zehn Michelin-Sterneköche zusammen, die 250 Gäste mit ihren außergewöhnlichen Kreationen begeisterten. Die Gala war nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein einzigartiges Erlebnis, bei […]

News

14 Sterne unter einem Dach: Gourmet-Gala im ‚Aubergine‘ Starnberg

Gourmet Gala 2025 im Aubergine Restaurant Starnberg: Ein Fest für die Sinne Einleitung Stellen Sie sich einen Abend vor, an dem 14 Sterneköche ihre kulinarischen Meisterwerke präsentieren, begleitet von erlesenen Weinen und einem Ambiente, das alle Sinne anspricht. Genau dieses Erlebnis bot die Gourmet Gala 2025 im renommierten Aubergine Restaurant in Starnberg. Dieses Event, Teil […]

News

Neuer Stern am Genuss-Himmel: ’12 Monate 12 Sterne‘ ehrt Rookie des Jahres

Die Welt der Sternegastronomie lebt von Talent, Hingabe und Innovation. Am 21. Januar 2024 wurde im Rahmen der exklusiven Gourmetgala des Projekts ’12 Monate 12 Sterne‘ ein außergewöhnliches Nachwuchstalent ausgezeichnet: Florian Wagenbach. Der junge Küchenchef des Gourmetrestaurants Silberdistel im Sonnenalp Resort wurde als Rookie des Jahres 2024 geehrt und reiht sich damit in die Riege […]

News

Ein exklusives Gourmet-Highlight im Januar

Gourmet-Gala „12 Monate 12 Sterne“ im Klosterhof Alpine Hideaway & Spa – Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse Am 21. Januar 2024 erwartet Feinschmecker im Klosterhof Alpine Hideaway & Spa in Bayerisch Gmain ein exklusives kulinarisches Highlight der besonderen Art: Die hochkarätige Gourmet-Gala „12 Monate 12 Sterne“ verspricht ein unvergessliches Erlebnis, bei dem Sterneköche aus ganz […]

News

„12 Monate 12 Sterne“: Projekt feierte 10 Jahre

10 Jahre „12 Monate 12 Sterne“ – Ein Jubiläum im Klosterhof Alpine Hideaway & Spa 10 Jahre „12 Monate 12 Sterne“ – Ein kulinarisches Jubiläum der Extraklasse Am 21. Januar 2024 feierte das Projekt „12 Monate 12 Sterne“ sein 10-jähriges Jubiläum im Hotel Klosterhof Alpine Hideaway & Spa. Rund 150 Gäste erlebten einen Abend voller […]

News

Sterneköche bekochen Gäste im Hotel Vier Jahreszeiten

„12 Monate 12 Sterne“ – Sterneköche begeistern in Starnberg „12 Monate 12 Sterne“ – Ein kulinarisches Highlight in Starnberg Das gab es in Starnberg noch nie: Ende Januar verwandelt sich das Hotel Vier Jahreszeiten in eine Bühne für die Spitzenküche. Zwölf Sterneköche aus ganz Deutschland kommen zusammen, um die Gäste mit ihren außergewöhnlichen Kreationen zu […]

✨ Newsletter Abonnieren, Early Access und 5% Rabatt auf Tickets sichern

Disclaimer: Keine nervige Werbung, nur echten Mehrwert!