Stefan Jäckel, Küchenchef im „La Rôtisserie“ des Hotel Storchen in Zürich, vereint klassische Eleganz mit moderner Raffinesse. Mit einem Michelin-Stern und 17 GaultMillau-Punkten zählt er zu den Spitzenköchen der Schweiz.
1 Michelin Stern | 3 Hauben im Gault&Millau
La Rôtisserie
Gericht des Monats September
Französische Bresse-Taube mit Foie Gras, Mangold und Waldpilzen
Ein elegantes Gericht, das die zarte Französische Bresse-Taube mit der Cremigkeit von Foie Gras, der Frische von Mangold und dem erdigen Aroma von Waldpilzen harmonisch vereint.
Fine-Dining der Extraklasse
La Rôtisserie
Das La Rôtisserie im Hotel Storchen Zürich ist ein mit einem Michelin-Stern und 17 Gault&Millau-Punkten ausgezeichnetes Gourmetrestaurant. Es verbindet moderne internationale Küche mit klassischer Basis und bietet ein elegantes Ambiente mit Blick auf die Limmat – ein kulinarisches Highlight im Herzen der Altstadt.
Das La Rôtisserie, gelegen im traditionsreichen Hotel Storchen Zürich, ist ein kulinarisches Juwel, das mit einem Michelin-Stern und 17 Gault&Millau-Punkten ausgezeichnet wurde. Unter der Leitung von Spitzenkoch Stefan Jäckel begeistert das Restaurant mit einer modernen internationalen Küche, die auf einer klassischen Basis aufbaut. Die Gerichte zeichnen sich durch handwerkliche Präzision, kreative Kompositionen und die Verwendung hochwertiger Zutaten aus.
Das stilvolle Ambiente des Restaurants, mit hohen Decken, großen Rundbogenfenstern und eleganter Einrichtung, schafft eine perfekte Balance zwischen Tradition und Moderne. Besonders beeindruckend ist die Terrasse, die einen atemberaubenden Blick auf die Limmat und die historischen Gebäude der Altstadt bietet. Für ein außergewöhnliches Erlebnis können Gäste den Chef's Table direkt in der Küche buchen und die Zubereitung der Gerichte hautnah miterleben.
Das La Rôtisserie ist nicht nur für seine exzellente Küche bekannt, sondern auch für seinen erstklassigen Service und die besondere Atmosphäre. Es ist ein Ort, an dem kulinarische Perfektion und Zürcher Gastfreundschaft auf höchstem Niveau zelebriert werden.
1 Michelin Stern und 17 Punkte im Gault & Millau
Name des Events
Standort des Events
Live-Cooking-Stationen mit allen Sterneköchen des neuen 12 Monate 12 Sterne Kalenders. 14 Gerichte, die deinen Gaumen verführen werden.
Datum und Einlass Info
Live-Cooking-Stationen mit allen Sterneköchen des neuen 12 Monate 12 Sterne Kalenders. 14 Gerichte, die deinen Gaumen verführen werden.
Informationen zu Getränken o.ä
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