Am 29. März 2025 wurde das Rosewood Munich zur Bühne für ein ganz besonderes kulinarisches Ereignis: Ein Six Hands Dinner, bei dem drei herausragende Küchenchefs ihre Kreativität und Leidenschaft auf höchstem Niveau vereinten. Im Rahmen der Initiative 12 Monate 12 Sterne gestalteten Matthias Brenner (Brasserie Cuvilliés), Bobby Bräuer (ehemaliges EssZimmer) und Maximilian Moser (Aubergine Starnberg) einen Abend voller Geschmack, Präzision und Gastfreundschaft – der in der Presse breite Anerkennung fand.
Das Management-Magazin für die Hotellerie lobte die Veranstaltung als ein kulinarisches Highlight, bei dem die Köche „ihre Kreativität und ihr Können auf höchstem Niveau vereinten“. Besonders hervorgehoben wurde das Zusammenspiel der drei Küchenchefs, dass die Vielfalt und Raffinesse der Alpenregion in moderner Interpretation widerspiegelte.
Auch das Gastronomiefachportal blgastro.de berichtete ausführlich über das Event: Von der eindrucksvollen Menüfolge bis hin zur Atmosphäre in der Brasserie Cuvilliés wurde deutlich, dass dieser Abend weit mehr war als ein Dinner – nämlich eine Bühne für handwerkliches Können, kreative Spitzenküche und gelebte Gastlichkeit.
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In einer exklusiven Pressemitteilung der Agentur Melchior wurde besonders auf die Hintergründe und die Bedeutung des Abends eingegangen. Im Fokus: Matthias Brenner, Küchenchef der Brasserie Cuvilliés, der nicht nur Gastgeber des Abends war, sondern auch als „Entdeckung des Jahres 2025“ im Rahmen von 12 Monate 12 Sterne ausgezeichnet wurde – inzwischen auch von Gault&Millau mit zwei Hauben gewürdigt. Gemeinsam mit den Spitzenköchen Bobby Bräuer und Maximilian Moser entstand ein neun Gänge umfassendes Menü, das die Gäste auf eine geschmackliche Reise durch die Alpenregion mitnahm.
Das Six Hands Dinner im Rosewood Munich war mehr als ein kulinarisches Erlebnis – es war eine Hommage an das, was 12 Monate 12 Sterne auszeichnet: Exzellenz, Nachwuchsförderung und die Leidenschaft für eine Branche, die Menschen verbindet.
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